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医院食堂厨房设备布局,让医生、患者好的就餐

医院是给病人治病的地方,让医生和患者每餐吃的好是很重要的,医院的厨房需要兼顾医院工作人员、就诊病人及病人家属的就餐,因此好的医院食堂厨房设计是很重要的,不管是在厨房工艺流程、功能划分还是设备选型上,都应结合到就餐人群的特点,按医院的需求进行食堂厨房工程设计,以此来满足所有前来就餐人员的需求。金......

连锁餐厅厨房工程设计怎么样才算是优秀

在餐饮业迅速的发展形势下,很快发现厨房成为限制发展的根源,连锁餐饮中商用厨房工程设计成为重点关注对象,然而一个优秀的厨房工程需要达到什么样的要求才算是优秀呢?下面金旺小编为各位介绍一下吧。在进行餐厅厨房设计时,整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅的功能、要求进行合理安排和设计,并结合煤气公司......

酒楼厨房工程设计如何拓展使用空间

酒楼厨房工程重点分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,但在深圳这个寸土寸金的地区,即使是大型餐饮店,厨房的面积也并不会特别大。为了拓展厨房使用空间深圳金旺厨具在设计中下功夫以提高厨房整个使用率。储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的......

酒楼厨房工程设计如何拓展使用空间?

酒楼厨房工程重点分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,但在深圳这个寸土寸金的地区,即使是大型餐饮店,厨房的面积也并不会特别大。为了拓展厨房使用空间深圳金旺厨具在设计中下功夫以提高厨房整个使用率。储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的......

厨房工程设计有限公司|幼儿园厨房工程一般需要哪些设备?

幼儿园厨房工程一般需要哪些设备?每个食堂厨房面积都是不一样的,但大体上的设备是差不多的,一般食堂常有的设备有蒸饭柜、水池、商用电磁炉、燃气炒炉、豆浆机、绞肉机、烤箱、不锈钢操作台、货架、大锅灶、蒸箱、低汤灶、摇摆汤锅、炒炉、电饼铛、电烤箱、切菜机、切片机、洗菜机、洗碗机等等。根据你自己的需求量......

川菜馆厨房工程设计公司

在深圳金旺厨具看来,所有厨房设计布局突出着共性,也彰显着个性,川菜馆厨房工程也不例外。川菜馆厨房工程共性体现在设计流程大同小异,个性体现在厨房结构、布局、要求等各不相同。总之,完美的厨房设计布局对工作效率起着重要的作用,具有长远影响。下面金旺厨具给大家讲讲川菜馆厨房工程设计注意事项。

学校厨房工程设计方案

学校厨房是关系到广大师生饮食健康的一个重要方面,因此,如何规划化的设计食堂厨房成为重中之重,做好厨房设计使用起来也更为简单而方便,而且清扫起来也比较干净卫生。金旺厨具食堂厨房工程布局设计原则1、粗加工间:应选用在方便食材进行分类,蔬菜进行茎类,去皮类进行加工,房间应保持有三个及以上水池,方便清......

学校厨房工程设计规划方案

金旺厨具食堂厨房工程布局设计原则1、粗加工间:应选用在方便食材进行分类,蔬菜进行茎类,去皮类进行加工,房间应保持有三个及以上水池,方便清洗。应保持有足够的临时存放架,这样可以把清洗好的蔬菜进行临时存放。

自助式餐厅厨房工程设计

 自助式餐厅在年轻群体的带动下发展迅速,它的以自助式的就餐环境节省了商家大部分的人力物力,但是如果我们的厨房工程设计没有做好,我们的厨房效率也不会高。那我们要就要合理的设计厨房工程,下面由深圳金旺厨具分享设计事项。

800-1000人大型食堂厨房设备工程电气设计

 800-1000人大型食堂厨房电气设计是厨房工程设计必不可少的组成部分。这样可以节省我们大部分的人力,并且达到环保与安全的标准。对于电气设计金旺厨具建议可以从以下几个方面来了解。
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