沙井人民医院食堂厨房设备工程

医院的厨房需要兼顾医院工作人员、就诊病人及病人家属的就餐，在功能区及设备选型上，会考虑到就餐人群的特点，按需设计格局，满足所有前来就餐人员的需求。那么医院的厨房需要哪些功能区，又会选用哪些特殊设备呢？

操作间为出品最集中的地方，小炒、蒸菜、炖菜、炸制类菜品、汤类均在此间制作，为此此间主要配置为炒菜用的灶具、存储原材料用的冰箱、储存调料碗碟用的台柜。

因为就诊病人就餐时间不统一，又都以粥类等流食为主，故此间设置有煲仔炉，方便在做份量较少的食物时使用

医院的陈采购说，采购医院厨房设备需求大，要从方方面面去考虑，严格要求符合卫生标准，都是特殊群体，需要的也是独特的设计

陈采购找到我们一是听朋友说的，金旺的厨房设计合理 ，二是从06年底考察过公司的厨房设备工厂和厨房设备展厅后,认准金旺商厨品牌,经过对接对研讨厨房的方案事宜,现工程项目已成功交接完成。金旺厨具高质量的产品和高效的售后服务，这次的合作非常开心，客户见证了我们金旺厨房设备的实力，给了我们金旺厨房一个高度的评价。

好的产品，好的设计，好的服务。金旺没有什么不可以的。