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学校食堂厨房工程厨具套餐

作者: 编辑: 来源: 发布日期:2019.11.28
信息摘要:
学校食堂厨房工程除了相关的设计规划之后,选择配套的厨房设备也是必须要考虑的问题。学校食堂厨房工程中的厨房设备选购遵从的原则主要是:卫生原则,…

学校食堂厨房工程除了相关的设计规划之后,选择配套的厨房设备也是必须要考虑的问题。学校食堂厨房工程中的厨房设备选购遵从的原则主要是:卫生原则,防火原则,采购维护方便的原则。

厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

针对学校厨房工程种厨具设备的选购,金旺厨具建议造型和实用性相结合,色彩赏心悦目且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

那学校食堂厨房工程种的厨房设备是一整套的,金旺厨具为您提供学校食堂厨房工程厨具套餐。

一、学校食堂厨房工程厨房设备——储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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二、学校食堂厨房工程厨房设备——洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

三、 学校食堂厨房工程厨房设备——调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

四、 学校食堂厨房工程厨房设备——烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

五、学校食堂厨房工程厨房设备——进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

有采购学校食堂厨房工程厨具套餐需求的用户请咨询金旺厨具官网客服。

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