收藏本站 | 在线留言 | 网站地图 欢迎访问 深圳市金旺厨房设备用品有限公司  

厨房工程/厨房设备有限公司按需定制 · 高效交付

全国服务热线 : 159 1545 129715915451297

厨房系统解决方案

会所厨房设备工程设计的原则

作者: 编辑: 来源: 发布日期:2018.01.19
信息摘要:
会所厨房工程在会所经营很重要,关系到会所的服务质量,更关系到顾客回头率。金旺厨具所能做的是为会所厨师烹饪美味佳肴提供良好的环境,提升服务质量…

会所厨房工程在会所经营很重要,关系到会所的服务质量,更关系到顾客回头率。金旺厨具所能做的是为会所厨师烹饪美味佳肴提供良好的环境,提升服务质量。所以我们在设计厨房工程时要遵循以下原则。

厨房设备

1、保证良好的通风条件,要保证厨房中空气畅通,感觉舒适,务必使厨房保持有一个干净舒适的工作环境。厨房烟罩、排风系统、新风、空调等系统要符合相关规范要求。

2、厨房的空间以及工作区域要合理安排,确保厨房中的每一位员工既能顺利完成自己的工作,又能和同事合作完成其他的工作。

3.冷菜间:设置成独立的隔间,内需设置专用的清洗消毒和空气消毒设施,室内温度25°C。有条件的可设置洗手、消毒、更衣等设施的通过式预进问。不具备条件的应在冷菜间入口处设置洗手、消毒、更衣设施。

4.隔油井用砖和混凝土砌成,或用金属材料制成,井内污水的流速应不大于0.005m/s,停留时间为2。3mi n。隔油井沉淀池要定期清理,隔油井应设置活动盖板,进水管的设置应便于清理,排出管至井底的深度应大于0.6m。

以上的分享来自金旺厨具.仅供会所厨房设备工程参考。

【相关推荐】

深圳盛欲餐饮管理有限公司食堂厨房工程

深圳盛欲餐饮管理有限公司食堂厨房工程2019-09-28

程总:金旺厨具接的案子快速,设计方案很合理,厨具设备的质量也很好,我选择金旺厨具,是对的”。[Details]

2046湘味厨房(蛇口店)整体厨房工程项目案例

2046湘味厨房(蛇口店)整体厨房工程项目案例2019-09-11

地道的湘菜,传承湘菜精髓,取悦您高贵的味蕾,2046高端湘菜馆,网红黑蜘蛛(南山蛇口店)即将开业,金旺厨具祝福贵店开业大吉,生意红火,财运亨通,富贵满堂。[Details]

热品推荐

商用长龙式洗碗机

商用长龙式洗碗机

长龙式洗碗机的特点:提高洗涤速度,加快餐具的周转;减少洗碗工的人数,降低运行成本;保证清洗和消毒的效果;降低劳动强度,改善工作环境;节约用水和洗涤剂的用量;提高卫生标准,提高餐厅的品位。
商用通道式洗碗机

商用通道式洗碗机

通道式洗碗机主要适用场所:800-1000人的中型餐厅/食堂/酒店等
单头电磁大炒炉

单头电磁大炒炉

产品名称:单头电磁大炒炉产品品牌:金旺产品规格:1000*1100*800/1250更多尺寸,请见详细功率:8kw/25kw/30kw,电压:380V最大工作电流:30A/40A/48A材质:不锈钢201,1.0/1.2尺寸1000*1100*800/1250锅直径720mm1100*1150*800/1250锅直径840mm1300*1350*800/1250锅直径1000mm热线订购:15915451297杨经理......

联系金旺厨具

15915451297

推荐资讯

酒楼厨房工程

客家皇子-星级酒楼厨房工程

深圳老字号客家皇子创始于…
金旺整体厨房工程为客户省时,省心,省钱

金旺整体厨房工程为客户省时,省心,省钱

第一位客户保千里电子观澜…
金旺董事长-杨云

金旺董事长-杨云

金旺公司董事长:杨云,湖…
农耕记厨房设备及整体厨房工程

农耕记厨房设备及整体厨房工程

金旺厨具产品性能稳定,服…
2013年度优秀供应商优质服务奖-金旺荣誉

2013年度优秀供应商优质服务奖-金旺荣誉

2013年度优秀供应商优…
东莞豪门大酒店厨房设备整体工程

东莞豪门大酒店厨房设备整体工程

金旺厨具设备:商用厨房设…

相关产品

靠背式电热汤池柜

靠背式电热汤池柜

靠背式电热汤池柜
实用型三文治柜

实用型三文治柜

实用型三文治柜
不锈钢保鲜工作台

不锈钢保鲜工作台

不锈钢保鲜工作台
      推广支持:双赢世讯 深圳市金旺厨房设备用品有限公司 版权所有 粤ICP备17049966号