厨房工程设备采购及安装工程招标文件

厨房工程设备采购及安装工程招标文件

 

招标文件

      

 

xxx公司

XX年XX月XX日

 

 

目  录

第一部   厨房工程招标邀请函

第二部   招标须知

第三部   招标内容及技术要求

第四部   设备招标的商务要

                                   一、招标邀请函

根据国家《中华人民共和国招标投标法》的有关规定， xxxx公司对厨具工程进行邀请招标。为保证本项目所需设备达到技术先进、质量可靠、价格合理、交货及时和服务周到，决定对本项目所需设备组织招标采购。有关情况公告如下：

1、招标内容：厨具设备采购及安装工程（不锈钢厨房设备、炉灶、机械设备及排烟系统统称厨具）。

2、标书发售时间： XXXX年XX月XX日

3、投标截止时间： XXXX年XX月XX日

4、投标地点：XXX

5、开标时间：XXXX年 X月 XX日

6、开标地点：XXXXX

7、售标地点：XXXX财务部

8、图文传真：XXXX

9、联 系 人：XXXX       电话：XXXXXX

二、投标人须知

一、标书：

1、投标单位应仔细阅读招标文件中所有的事项、格式、条款和规范要求，在投标文件中对招标文件的各方面都作出实质性的响应，按照招标文件的要求提交全部资料。

2、招标文件的澄清：任何要求对招标文件进行澄清的投标人，均应在投标截止日期前按招标书中的通讯地址、以书面形式通知，对投标截止日前收到的任何澄清要求以书面形式予以答复，同时将以书面形式寄送或传真给购买标书的投标人。

3、招标文件的修改：

3-1在投标截止前的任何时候，无论出于何种原因，招标单位可主动的或根据投标人提出的问题，对招标文件进行修改。

3-2招标文件的修改，将以书面形式通知所有投标人，并作为招标文件的补充，与其具有同等法律效力；

3-3为使投标人编写投标文件时，有充分时间对招标文件的修改内容进行研究，可以酌情延长投标截止日期，并及时通知所有投标人。

4、投标人必须从XXXX公司 购买标书（每本壹佰元），投标人自行转让或复制标书视为无效。招标文件仅作为本次招标使用，一经售出，一律不退。

5、标书的解释权归XXXX公司。 

二、投标要求：

1、投标资质：

1-1凡在工商管理部门注册登记，具有独立企业法人资格，专业从事厨房设备产品生产、销售及安装的企业，具备招标文件要求的资质，经过我公司邀请的单位，均可参加投标。

1-2 投标资格证明文件是整个投标文件不可缺少的组成部分，主要包括：

1-2-1投标单位企业法人营业执照复印件、税务登记证复印件、组织机构代码证复印件；

1-2-2燃气灶具类设备出具产品鉴定证书及环保资质复印件；

1-2-3法定代表人授权书原件（法定代表人直接投标可不要此项，但须提供法定代表人身份证）； 以上资格证明文件为必备资质，不具备必备资质视为废标处理。

2、厨房工程投标内容及要求：

2-1、各投标单位在标书中列出的投标产品的材质、尺寸、设备品牌及规格型号，配套内容、功能及技术指标全部符合设计说明。

2-2、列出在西北地区投标内容供货业绩或安装工程业绩。

2-3、承诺针对本项目的技术支持及售后服务详细措施。

3、投标文件的编制：

3-1、投标语言：投标人提交的投标文件及投标人与招标人就有关问题来往的函电均应使用中文，投标人可以提交其它语言打印的资料，但必须翻译成中文，存在矛盾和差异以中文为准。

3-2、投标文件必须根据西安绿地笔克国际会展有限公司发售的标书格式编写，对招标文件做出实质性响应，具体内容包括：

3-2-1按照要求格式填写的投标函格式；

3-2-2投标报价表和分项报价表； 3.2.3按要求投标人出具的资格证明文件，证明投标人是合格的，中标后有能力履行合同；

3-2-4投标人为完成本次招标项目，按招标文件的要求编制的工程组织措施方案、技术方案、设备供应及技术参数配置、主要材料采购供应计划、施工组织及人力调配、质量保证、售后服务等。

3-3、投标报价：

3-3-1投标人应在投标文件中的投标报价表（唱标报告）上标明提供货物的投标报价、交付使用日期、产地等项。任何有选择的报价我单位不予接受。

3-3-2投标报价为总承包价（是指设备到现场落地，并能正常使用不受任何影响的价格），包括设备的供应价、运杂费、安装调式费、培训及附带服务的费用及其它费用等内容。

3-3-3投标报价表中标明的价格，在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由变更。

3-3-4凡因投标人对招标文件阅读不深、理解不透、误解、疏漏或因市场行情了解不清造成的后果和风险，均由投标单位自负。

3-3-5 最低报价不是中标的唯一依据。

3-4、投标货币：人民币。单位：XXX万元。

4、投标人投标费用自理。

5、投标保证金的提交与退付：

5-1、投标人在购买标书时须向我单位递交XXX做为投标保证金，以确保投标活动的顺利进行。

5-2、投标保证金应用人民币，采用下列形式支付：

5-2-1现金；

5-2-2凡没有随附投标保证金的投标，视为非响应性投标，我单位拒绝接收其投标单位标书；

5-2-3未中标人的投标保证金，在中标单位与招标单位签订合同后3日内，招标单位向未中标单位退还其所交付的履约保证金，该保证金不计利息。

6、发生下列情况，投标保证金将被没收。

6-2-1投标人在投标函中规定的有效期内撤回其投标；

6-2-2中标人在招标单位通知其中标三日内未能签订合同。

7、投标文件有效期为自开标之日起算90个日历日。

三、投标文件的式样和签署：

1、投标人应按照标书的样式，准备投标文件正本一份、副本1份，并各自装订成册，每套投标文件须清楚的标明“正本”“副本”，一旦正本和副本不符，以正本为准。

2、投标单位资质复印件随标书正、副本装订，以便在投标时进行资格查阅。

3、投标文本的正本和副体均需打印或用不褪色蓝（黑）墨水（汁）书写，统一装订、标码，在每一页的正下方清楚标明页码。

4、投标文件必须加盖单位公章，由投标单位法定代表人或经正式授权有约束的投标人代表签字。

5、除投标人对错处作必要修改外，投标文件不得行间插字、涂改和增删，如有修改错漏处，必须由投标单位法定代表人或授权人代表签字或盖章。

四、投标文件的递交：

1、投标人应将投标文件的正本和副本，用单独的信封密封，且在信封上标明“正本”或“副本”字样。信封粘接处均应加封条密封，在封线处加盖公章，并注明“在规定的开标时间前不得启封”字样；信封正面应标明编号、投标项目、投标人全称（公章）等内容。

2、如果投标书未按要求密封和加写标记，我单位对误投或早启的标书概不负责，出现此类情况的投标书我单位将拒绝接受。

3、我单位收到投标文件的时间不得迟于招标文件规定的截止日期，拒绝在截止期后收到的任何投标文件。

4、投标截止期后，投标人不得对其投标文件作任何修改。

5、在投标截止期后至（标书规定投标有效期满之间的这段时间）招标单位确认中标单位之前，投标人不得撤回投标，否则，其投标保证金将不予退还。

五、开标和评标：

1、为了确保评标工作的公平、公正，依据国家招标投标法的有关规定成立评标委员会，评标委员会由我单位相关部门人员组成。

2、开标时，现场对有效标书，依据考察顺序，将唱标报价的内容公布。

3、为保证招标工作的公正性，邀请本单位有关领导对招标全过程进行监督。

4、开标后，直到向中标的投标人授予合同为止，凡与审查、澄清、评价和比较以及投标有关的资料、授标意见等内容，评标人均不得向投标人以及与投标无关的其它人员透露。

六、评标办法及内容：

1、评标方式：采用综合比较合理质价的方式。

2、评标程序：分布评审，每一步评审不符合者，不进入下一步评审，全部评审合格的单位进行综合评审，按综合质价、信价比，综合评比后，按排名顺序，推荐中标侯选单位。

2-1、资质有效性评审：投标资质证明文件为必备资质，缺其中一项或某项达不到标书要求，均按无效标处理。

2-2、对投标单位提供的下列投标文件进行综合性审查，出现下理情况者，按无效标处理。 2.2.1投标单位是否经过正常渠道购买标书。

2-2-2投标文件是否有法定代表人授权书（法人直接投标除外）以及授权书的合法性和有效性。

2-2-3投标文件有无单位公章，有无法定代表人签字或法定代表人授权代表签字，有无投标有效期或有效期是否达到了招标文件的要求。

2-2-4投标文件的商务响应是否与招标文件一致（交货、付款、验收、售后服务等项），有无投标单位附加采购单位和招标单位难以接受的条件。

2-2-5投标保证金未在购买标书前交付，支付形式、数量是否符合要求。

2-3、投标内容评审，出现下列任一情况按无效处理。

2-3-1投标内容和预算编制出现漏项，或投标项目的数量与要求不符，出现负偏差，影响工程标准或降低质量等级。

2-3-2投标设备及主材的技术指标与设计要求出现负偏差，降低产品档次、影响使用功能。

2-4、投标报价与市场偏差较大，低于成本价，形成不正当竞争。

2-5、在处理采购项目或其它重大项目履约过程有不良记录，不能按期履约 的单位。

3、评标澄清：为了有助于对投标文件进行审查、评标和比较，评标人可分别要求经过以上步骤评审合格的单位，对其投标文件进行澄清，有关澄清的要求和答复应以书面形式（包括电传、传真）提交。澄清时投标人只作说明和解释，不得借此对投标报价、交货期、主要技术参数、设备配置等实质性内容作任何修改，澄清内容只作为评标参考。

4、评审委员会根据以上内容进行审查，对完全符合的投标单位，进行最后评审，按综合评审排名顺序，确定中标单位。

七、定标：

1、向中标单位发“中标通知书”。

2、对落标单位，不做落标原因解释。

3、中标单位与招标单位签订合同后3日内向其它投标单位通知招标结果，并约定时间退还投标保证金。

八、经济合同：

1、定标后，按照招标书和投标书的内容，中标单位必须在3日内与招标单位签订合同，合同签订前的条款必须经审计处审核，招标文件及中标单位的投标文件均作为经济合同的组成部分。中标单位在收到中标通知后3日内不与招标单位签订合同的，其投标保证金将作为违约金由招标单位没收，同时招标单位有权重新确定中标单位并与其签订合同。

2、在合同履行期间以及履行期后，招标单位可以随时检查项目的执行，对中标单位的设备设计标准、材质、尺寸规格等内容进行调查核实，并对发现的问题进行处理，中标单位有义务积极配合招标单位，对招标单位所提出的每条合理的意见积极响应并作出实质性改进。

三、厨房设备要求技术

一、炒炉（大、中、小），蒸炉、蒸柜（（含蒸柜下部炉具部分）用料：

1、燃烧器（炉头），选用燃气低噪音、环保节能炉头。

2、锅圈选用14″灰铁铸造圈 。

3、炒镬围、尾围选用JIS SUS304#2B厚度1.2mm焊接炉包。 炉包为22″，尾包为16″，两个必须焊接到一起。

4、炉面板选用JIS SUS304#2B厚度1.5mm贴胶磨砂板。

5、炉档板、炉背板选用JIS SUS304#2B厚度1.2mm贴胶磨砂板。

6、炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为L40×40×3，GB709-88热轧钢板，厚度3mm。

7、炉脚选用JIS SUS304厚度D50×1.5mm可调脚的。

8、燃气系统选用意大利 “意特”品牌气掣D6.5mm拉制铜管和方通无缝钢管。

9、鼓风系统选用HK “三昌”品牌E4中压鼓风机，2″生铁风制、风管用2″国标镀锌管。必须为风气同步。

10、给水系统选用GB1528-87拉制铝管D15×0.7mm，Q/TJ24-2000黄铜止回阀，规格1″，“埃美柯”品牌，Q/AM1822浮球阀和摇摆式水龙头。

11、排烟系统选用GB709-88热轧钢板，厚度3mm制作排烟道。

12、燃烧室选用优质耐火砖，整体耐火烟道、耐火沙、耐火泥和耐火水泥等砌制炉膛燃烧室。

13、炉具配件用JIS SUS304#2B材质制成的五味板、蓝球架锅撑和尾撑。

14、蒸柜体选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，外壳厚度1.5mm，内胆厚度1.0mm，门用胶条密封。

15、炉胆采用厚度为5mm黑铁板制作。

16、蒸饭盆选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

17、其它配件：广东“XXX”牌。

二、矮仔炉（平头炉）用料：  

1、燃烧器（炉头）选用3″燃气沟风炉头。

2、炉面板选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，厚度1.5mm。

3、炉身板、炉前板选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

4、炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为L40×40×3，GB709-88热轧钢板，厚度3mm。

5、炉脚选用JIS SUS304厚度D38×1.5mm可调脚的。

6、燃气系统选用意大利“意特”品牌气掣、火种掣，D6.5mm拉制铜管。

7、鼓风系统选用HK“三昌”品牌E4中压鼓风机，2″生铁风制、风管用2″国标镀锌管。

8、燃烧室选用优质耐火砖，耐火沙、耐火泥和耐火水泥等砌制。

三、燃气式煲仔炉用料：

1、燃烧器（炉头）选用6″新款文华炉头。

2、炉面板选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，厚度1.5mm。

3、炉身板、炉前板选用JIS SUS304#2B贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

4、炉架体选用GB9787-88热轧等边角钢，规格为L40×40×3。

5、炉脚选用JIS SUS304#2B厚度D38×1.5mm可调脚的。

6、燃气系统选用意大利“意特”品牌气掣、火种掣，D6.5mm拉制铜管。

7、炉面座选用新款一次性铸铁炉花板。   

四、台、柜类产品用料细则：  

1、台类产品用料（工作台、打荷台、传菜台、水台、星盆台、茶叶柜、汤池柜）。

1-1、台面选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.5mm。

1-2、脚通选用JIS SUS304规格为D38×1.5mm可调脚的。

1-3、横通选用JIS SUS304规格为D25×1.2mm。

1-4、柜身趟门和层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

1-5、疏孔式层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

1-6、星盆斗选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.5mm.冲压件。

1-7、加强筋选用JIS SUS304钢板，厚度1.5mm。

1-8、汤池盆选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.5mm.冲压件。

2、柜类产品用料（挂墙柜、碗碟柜、纱门柜、储物柜）

2-1、柜身选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.5mm。

2-2、柜门选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

2-3、柜支板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.5mm。

2-4、柜脚选用JIS SUS304规格为6″重力脚。

五、层架类产品用料细则：  

1、层架体选用JIS SUS304规格38×38×1.5mm方通。

2、层板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

3、脚的选用1 1/2″不锈钢子弹脚。

六、运水烟罩用料细则：  

1、罩体和挡水板选用JIS SUS304贴胶磨砂板，厚度1.2mm。

2、喷淋系统选用JIS SUS304方通，规格38×38×1.2mm，1/4″铜制花洒龙头。

3、啤呤扇芯选用JIS SUS304，厚度1.0mm。

七、抽风风喉：

1、抽风风喉为δ=1.2mm镀锌板。

八、抽风风柜： 

1、外壳：选用2MM厚镀锌板.。

2、风轮：采用进口“LAU”式镀锌叶片.。

3、噪音：少于65分贝。

4、设备优点在于节约能源、坚固耐用、外形美观、噪音小及排气量大。

九、制冷设备：

1、压缩机采用合资压缩机。

2、全封闭制冷系统。

3、箱体采用不锈钢整体发泡成型。

4、采用进口微电脑温度控制器。

四、设备招标的商务要求

一、交货地点：

二、交货日期： 

三、工期要求： 

四、价格：

合同总价包括设备价、运杂费（含保险费）、安装调试费、税金及其他费用、投标报价总计（设备及安装达到正常使用条件下投标报价即交钥匙工程）。

五、结算方式：

甲乙双方签定合同后，甲方付与乙方合同总金额30%首付款；直到所有设备进入甲方指定地点并经过甲方工程部确认后，甲方付与乙方合同总金额30%的进度款；工程安装完毕经甲方组织验收合格后，乙方向甲方提供合法有效的全部工程款正式发票，甲方在收到乙方提供的发票后15个工作日内向乙方支付35%合同款，整个工程完全验收合格一年后无质量问题，剩余5%款项一次性付清，乙方给甲方提供所有产品的质保期为3年。                    

六、包装根据设备的特性，满足运输要求。确保设备质量的完整性。

七、运输及方式：

1、选择运输风险小、运费低、距离短的运输路线。

2、运输方式：自行选择。

3、运杂费一次包死在投标总价内，包括生产厂到施工现场所需的所有装卸、运输（含保险费）二次倒运、现场保管、仓储等费用。

八、质量、工期、售后服务、质保期及人员培训的承诺或其它优惠服务。

九、验收：验收依据：根据招标书中设备技术要求、经济合同及国家有关的环保标准和验收规范进行验收。