2018-01-02 随着人们对生活品质的提高,酒店也随之升级,开放式酒店厨房设计也越来越受到人们的青睐,在享受美味用餐的同时,又能欣赏菜品的制作过程,这样的酒店厨房工程也被酒店管理者所采用.下面我们专家针对开放式酒店厨房工程做了一些分析,希望能帮到大家!由于厨房位置或设在地下室、或设在背阴边角的位置，加上厨房高温潮湿、油烟噪音，为保障厨房环境，较高的设备尽量不要挡窗，这样有利于采光和通风，也有利于照明节省用。

2018-01-02 根据餐饮厨房工程设计中多年的经验来看，饭店厨房工程设计的重要性有时被放于次要地位，到了饭店正式营业，店主才意识到饭店厨房设计的重要性，这时候想要整改，花费的成本和人力都很大。作为餐饮空间的设计者和经营者，都必须意识到，厨房作为饭店最重要的职能部门，设计的合理好坏与否，都将对饭店的的建设和产品质量产生直接影响，同时也将影响到厨房本身的生产规模和产品结构调整，对于在厨房里工作的员工身心健康以及工作效率也会有着微妙的影响等等，下面我们就来看饭店厨房工程设计将在哪些方面影响着饭店的运营。

2018-01-02 在深圳餐饮行业选择专业深圳厨房工程服务商公司很重要，厨房工程设备的布局和质量的好坏关乎我们厨房的效率与管理，优质的厨房工程不仅能将厨房空间充分且合理的利用，还能节少省相当一部分的人力与物力成本。那我们如何选择？下面金旺厨具告诉您。厨房工程服务商可分为三种类型：一、有厂家资质，没有自己的厂房和工人，租用别人的厂房和工人。二、有厂家资质，有固定工人，从厂家进货，属于中间商厂家。