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2018-06-27 大型中央厨房设备，中央厨房炒锅中央厨房设备所需要设备清单：一、更衣间设备：洗手池、风淋房等。二、原料冷藏、冷冻库/低温垃圾库设备：货架、高温冷库、低温冷库等。三、肉类粗加工间设备：单星水池、货架、双层工作台、冲地龙头等。四、肉类精加工间设备：单星水池、双层工作台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞......
查看详情>>2018-06-26 深圳作为一线城市，空间寸土寸金，作为酒店内部厨房也一样，除了厨房工程设计需要注重空间利用外，在设备方面也需要减少空间上的浪费。所以酒店厨房比起我们的家用厨房来说，更加的规范和复杂，同时也就需要更完善配套的厨房设备。那么酒店厨房设备有哪些了？下面金旺厨具把我们的经验分享给大家。1、储藏设备：分为......
查看详情>>2018-06-22 餐厅一般比较大，且空间小，人员多，这就需要我们在厨房工程设计中重视厨房卫生与防火。下面金旺厨具给大家分享下我们在这方面的经验，如何更专业的对厨房作也规整。餐厅的厨房卫生是最需要重视的一个元素，在设计餐厅的时候，为了让用餐的客人感到安心，许多设计师会将餐厅厨房设计成一个开放的工作台空间，大量采用......
查看详情>>2018-06-19 深圳作为一线城市自发展以来，餐饮行业发展势头迅猛，这也充分带动了厨房设备市场的发展。但经过几轮的发展后厨房设备市场逐步陷入饱和的局面，品牌竞争、设备质量、优质服务成为了各设备商的竞争重点。在金旺厨具涉足厨房设备23年的经验看来：“产品与服务同等重要。
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