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2019-05-08 学校食堂厨房工程布置多种多样，但必须要满足的前提条件是：符合消防、卫生以及环评等部门的相关规定。那学校食堂厨房布置具体该怎么做呢？咱们可以从厨房的布局、设备、厨具以及墙面和地面这几个方面来了解一下。一、学校食堂厨房的布局设置
查看详情>>2019-05-07 酒店厨房分为主食库、副食库、高低温冷库、肉类粗加工区、菜类粗加工区、副食操作间、主食操作间、洗消间、二次更衣间、凉菜间、备餐间、分餐间、一次更衣间等13个功能间。但今天深圳金旺厨具给大家分享酒店厨房工程冷荤凉菜间设计要点，以辅助厨房工程设计得完美。
查看详情>>2019-05-07 厨房需要注意的四个规范,所有的中央厨房设计原则相同，只是因为处理不一样，所以设备不同。设计师们的设计理念基于设计原则。小编首先向您介绍中央厨房四项原则：一.中央厨房的设计应遵守一定规范。
查看详情>>2019-05-06 医院食堂在厨房工程设计中更注重卫生这一环节，所以厨房消毒设备必不可少，对厨房的设计要求整齐，功能分区要明确，避免交叉传染等。下面深圳金旺厨具把我们在布局医院食堂厨房设备工程的经验分享给大家，谈谈它的设计标准。1、职工食堂操作间必须宽敞、明亮，必须配有冷藏、冷冻和储藏设备。给水、电系统装相应水位......
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