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食堂厨具的5大区域，部分食堂厨房设备必备的有：
[ 详细 ]2019-05-17 现今，餐饮美食行业竞争激烈，有效提升大型酒家厨师出餐速度，才能抢先竞争对手留住顾客的心。而合理规划厨房设备布局，在提高厨师的工作效率和降低劳动强度的同时，还能确保食物卫生安全，所以对于大型酒家来说，食堂厨房设备的设计布局尤为重要。金旺厨具采用现有厨房设备为百年恒益烧腊海鲜酒家打造出了一个专属的......
查看详情>>2019-05-17 近日，据环保相关部门调查走访发现，部分高校及大型工厂的厨房设备，已经由原来的传统煤气灶更换成了统一的节能厨房设备。问其原因，大多数经营者表示，传统煤气灶因工艺技术跟放置空间的原因，存在煤气爆炸的风险，而餐饮工作人员长期工作在煤气油烟弥漫的后厨空间里，极其不利于后厨工作人员的健康，且长期使用煤气其费用很高。
查看详情>>2019-05-16 民以食为天，近几年国内的餐饮业发展迅猛，连锁餐饮的品牌与日俱增，并各有特色，那么，连锁餐厅的厨房工程设计是餐饮老板关注的重点，今天，小编就带您去深圳金旺厨具厂了解一下。金旺厨具是一家专注品牌连锁的商用厨房工程厂家，有24年连锁餐饮商用厨房工程设计的经验。王勇：男，1973年出生于湖南省。1991年毕业于......
查看详情>>2019-05-15 在深圳餐饮行业选择专业商用厨房设备工程公司很重要，厨房设备的布局和质量的好坏关乎我们厨房的效率与管理，优质的厨房工程不仅能将厨房空间充分且合理的利用，还能节少省相当一部分的人力与物力成本。那我们如何选择？下面金旺厨具告诉您。厨房设备厂家可分为三种类型：一、有厂家资质，没有自己的厂房和工人，租用......
查看详情>>2019-05-15 对于酒店除了酒店的服务水平之外，一个良好的厨房配置可以给酒店带来生意兴隆，毕竟，给需求者提供高水准高质量的菜肴是增加酒店营业率的来源之一。那么，关于提供酒店佳肴出品，除了厨师的手艺、食材的选择，就是良好的厨具设备了，下面我们给大家整理了酒店不锈钢厨房设备的分类与采购清单。一、炉具设备炒炉是作为......
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