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餐饮行业正处于高速发展阶段，行业变革剧烈，在这种情况下，很多现在火爆的项目，三五年后可能就会被行业淘汰，所以做餐饮不仅要了解行业现状，更要把握行业未来的发展趋势。
[ 详细 ]2021-10-21 餐饮行业正处于高速发展阶段，行业变革剧烈，在这种情况下，很多现在火爆的项目，三五年后可能就会被行业淘汰，所以做餐饮不仅要了解行业现状，更要把握行业未来的发展趋势。
查看详情>>2021-08-26 食堂厨具的5大区域，部分食堂厨房设备必备的有：
查看详情>>2021-08-14 因餐饮行业的快速发展，越来越多的商家开始注重酒店、酒楼、社会餐饮的服务质量，而起到很大决定因素的当然是后厨的了。4d厨房合理设计，4D厨房”建设，厨房各区域均设有标签，物品摆放一目了然，厨师按照标签编码就能在最短时间内找到所需食材，大大提高了工作效率，可以省下不必要的人工，省下一大笔成本，减轻老板的负担，对于不同的酒店/酒楼/社会餐饮厨房，那么4D厨房方案如何规划设计的呢？有以下四点要求
查看详情>>2021-08-10 衣食住行是我们每天工作和生活都必不可少的事情，在工地工作，消耗体力，只有吃饱了，吃好了才有力气干活。所以，现在的企业、工厂、机关单位都会设立食堂，来满足员工的日常饮食需求，保证员工工作效率。但是不同的人数需要的厨房设备是不同的，如何根据就餐人数来确定需要用到的厨房设备呢？下面就以300人工地食堂为例来介绍下，都需要哪些厨房设备？
查看详情>>2021-08-03 结合餐饮主题，金旺厨具设计及施工的有火锅、自助餐、日韩料理、铁板烧、中式酒楼、快餐、西餐、连锁餐饮、特色餐饮等多种形式的商业型餐饮厨房。针对餐饮行业发展的趋势和每个餐饮的定位，我们主要设计及施工三个类别方面的厨房。一是常见的封闭式厨房：适用于传统餐饮厨房，可降低厨房烹调过程中煎、炒、烹、炸类菜......
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